Od 1993 roku Firma „WOPI” zajmuje się wykonywaniem matryc oraz wymianą wkładów teflonowych w matrycach do różnego typu.

Od 2000 roku funkcjonuje SERWIS MATRYC MAKARONOWYCH opary na matrycach i wkładach firmy LANDUCCI z Pistoi we Włoszech.

Od 2003 r. FPUH „WOPI” – Wojciech Pietrzak jest wyłącznym przedstawicielem LANDUCCI s.r.l. w Polsce.

Stałe kontakty jakie zostały nawiązane między polskimi producentami makaronu poprzez WOPI, a Firmą LANDUCCI owocują nowymi rozwiązaniami konstrukcyjnymi matryc i wkładów. LANDUCCI s.r.l. to światowy lider wsród firm wykonujących matryce i różnego typu akcesoria do tłoczni makaronowych. Ciągle pracuje nad poprawą żywotności opracowanych przez siebie formatów makaronu, i proponuje nowe rozwiązania konstrukcyjne wkładów. To w tej firmie po raz pierwszy opracowano model wkładu wymiennego z pełnym „zbrojeniem” teflonu. Wspólnie, udało się nam dopracować kilkadziesiąt wzorów form makaronowych, specjalnie skonstruowanych pod wymagania i wskazania polskich producentów makaronu.
Większość podpowiedzi i informacji od producentów makaronów otrzymaliśmy w ramach współpracy z Polską Izbią Makaronu. W sprawach technologicznych i technicznych podjeliśmy współpracę z Zakładem Technologii Zbóż na Wydziale Nauk o Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Odwiedź stronę ZAKŁADU TECHNOLOGII ZBÓŻ: www.up.poznan.pl/ztz/

Odwiedź stronę POLSKIEJ IZBY MAKARONU: www.makarony.org

Odwiedź stronę LANDUCCI: www.landucci.it